étlapunk
ELŐÉTELEINK
Marha carpaccio
(1,7)4950 Ftbalzsamecetes ruccolával, parmezánforgáccsal
Picitmás tatár beafsteak
(1,3,7,10)4550 Ftszarvasgombás macaronnal, dijoni-mustár kaviárral, fermentált töldségekkel
Grillezett tekeresvölgyi füstölt ordasajt
(7)3950 Ftbaby szívsalátával, grillezett körtével
LEVESEINK
Marha húsosfazék
(1,3,9)2750 Ftmarhafartővel, zöldségekkel, tésztával
Tárkonyos vaddisznóragu
(7,9,10)2950 Fttejszínes erdei gombákkal
Napi krémleves ajánlat
2550 Ftidőről időre megújuló ajánlat
FŐFOGÁSAINK
Tapolcai pisztráng
(7)5150 Ftcéklarizottóval, grillezett újhagymával, fűszervajjal
Tanyasi csirke
(7)4950 Ftédesburgonyakrémmel, konfitált burgonyával, bacon chips-szel
Csülök pékné
5850 Ftszalonnás-hagymás burgonyával, torma variációval, kolbász morzsával
Rántott fledermäuse
(1,3,7)4850 Ftrozmaringos hasselback-burgonyával, zöld majonézzel, tejfölös uborkasalátával
Vaddisznó szűz "vadas"
(1,3,7,9,10)6950 Ftkecskesajtos szalvétagombóccal, grillezett gyökérzöldségekkel
Toszkán spagetti
(4,7)5850 Ftparadicsommal, baby spenóttal, fokhagymás garnélával, parmezánnal
Rosé kacsamell
(1,3,7,8)6550 Ftdiós nudlival, lilahagymás szilvachutneyval, vad brokkolival
Rakott túrós csusza
(1,3,7)3950 Ftmangalicapörccel, tejfölhabbal
Szarvasgombás arancini
(1,3,7)4850 Ftparadicsomos-bazsalikomos salsával, oliva homokkal, parmezán chips-szel
DESSZERTJEINK
Hideg túrógombóc
(1,3,7)2750 Ftmandula morzsával, forró málnazselével
Picitmás mákos guba
(1,3,7)2650 Fterdei sorbet-val
Pohár tiramisù
(1,3,7)2550 Ftgyümölcsökkel